Trước tiên, mật ong dùng làm thức ăn và có vị trí của một chất “tạo vị ngọt” thiên nhiên. Người âu Châu có khi ăn bánh mì phết bơ với mật ong thay cho mứt.
Mật ong cũng được dùng làm chất bảo quản tự nhiên.
Mật ong “tươi” còn giữ nguyên được các chất kháng sinh tự nhiên do ong thợ tiết ra trong quá trình biến “nước ngọt” trong đài hoa thành mật; đây thực sự là những chất bảo quản thiên nhiên kháng khuẩn, kháng nấm có thể sử dụng để bảo quản rất nhiều thứ rất khác nhau như:
– Thức ăn như thịt, cá, trái cây, hạt ngũ cốc, đậu, trứng, phủ tạng,… một thời gian dài (vài năm) mà vẫn giữ được nguyên mùi, vị đặc trưng của từng thứ.
– Xương hay mô khác dùng trong kỹ thuật ghép mô.
– Xác chết trong các Kim tự tháp Ai cập hay ở Hy lạp cổ xưa.
Mật ong
Mật ong còn là thuốc bổ Đông y dùng cả cho trẻ con bị suy dinh dưỡng và cho các cụ già gìn giữ sức khỏe, tăng tuổi thọ, sống lâu 100 tuổi hoặc hơn nữa như ở Hy lạp, Nga…. ngày xưa. Đối với người khỏe mạnh, mật ong hiện nay còn được sử dụng để tăng cường sức khỏe và sức dẻo dai của các lực sĩ.
Mật ong được dùng làm mỹ phẩm giúp cho con người trẻ lâu. Từ xà bông, sữa tắm, dầu gội đầu, đến kem thoa mặt, các nhà sản xuất đã không bỏ lỡ cơ hội để đưa mật ong vào các mỹ phẩm thông dụng hàng ngày của chúng ta.
Nói tóm lại, mật ong quả là một bạn đồng hành trong đời sống hàng ngày của chúng ta.
Tổng hợp
Khóa học yoga cơ bản cho người mới
Lớp tập yoga thường xuyên mỗi ngày